Utorak, 21.09.2021. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Goveđa supa

Pixabay

Potrebno je:

  • 400 g goveđeg mesa od buta
  • 3 šargarepe
  • mladi crni luk
  • krompir
  • pola glavice celera
  • 1 paprika
  • pola paradajza
  • paškanat
  • so
  • biber
  • suvi začin

Meso oprati, iseći na kockice i staviti u duboki sud. Preliti s tri do četiri litra vode i dodati očišćeno povrće, isečeno takođe na kocke ili kolutove. Posoliti i staviti suvi začin po ukusu. Kuvati najmanje sat–dva. Povremeno skidati belu penu – masnoću koja se stvara na vrhu suda. Kada voda počne da vri, smanjiti na nižu temperaturu.

Kada je meso skuvano, procediti supu. U proceđenu tečnost vratiti meso i povrće i dodati rezance, njoke od griza ili brašna.

Prilikom serviranja ukrasiti pomoću nekoliko kolutova mladog crnog luka.

Komentari1
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Pedja
pa Vi nemate pojma sta je govedja supa

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.