Utorak, 21.09.2021. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Burgeri (pljeskavice) od blitve

Potrebno je:

  • 800 g oprane blitve
  • 150 g kačkavalja
  • 2 jajeta
  • 1 čen belog luka
  • 4–5 kašika prezli
  • so, biber
  • peršunov list

Blitvu očistiti, skuvati, dobro procediti i iseckati, dodati rendani sir, jaja, seckani beli luk i malo lista peršuna, so, biber i 4–5 kašika prezli (količina zavisi koliko je blitva vlažna – masa bi trebalo da je kompaktna da se rukama mogu oblikovati burgeri). Na ruke staviti malo prezli da se ne lepi za prste. Pržiti kratko, da porumene, s obe strane. Servirati tople uz zelenu salatu i kiselu pavlaku, tartar sos ili kečap, po želji.

Recept i foto Marina Strmotić (Marina Mars)

Komentari5
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

lida
Blitva je u Dalmaciji,blitva to je po novom mangold ili tako nesto a mozete koristiti i mlad spanac.PRIJATNO
Beogradjanin - Istrijan-Schwabenländle
Блитва, немачко име Mangold се гајила и јела на целом приморју, не само у Далмацији. Највише смо је јели уз рибу, често још са палентом и гумбирима.
Franko
htio bih upozoriti da rijec "pljeskavica" vec oznacava poznato narodno jelo. I ujedno zamoliti da nadete neki drugi izraz .
Бранислав Станојловић
Расте ли та тзв "блитва" у Србији? То није домаће и тога није било пре 6-7 деценија колико се сећам.
Burger?
Svasta.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.