Петак, 17.09.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа

Говеђа супа

Pixabay

Потребно је:

  • 400 г говеђег меса од бута
  • 3 шаргарепе
  • млади црни лук
  • кромпир
  • пола главице целера
  • 1 паприка
  • пола парадајза
  • пашканат
  • со
  • бибер
  • суви зачин

Месо опрати, исећи на коцкице и ставити у дубоки суд. Прелити с три до четири литра воде и додати очишћено поврће, исечено такође на коцке или колутове. Посолити и ставити суви зачин по укусу. Кувати најмање сат–два. Повремено скидати белу пену – масноћу која се ствара на врху суда. Када вода почне да ври, смањити на нижу температуру.

Када је месо скувано, процедити супу. У процеђену течност вратити месо и поврће и додати резанце, њоке од гриза или брашна.

Приликом сервирања украсити помоћу неколико колутова младог црног лука.

Коментари1
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Pedja
pa Vi nemate pojma sta je govedja supa

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.