Kup.	Prod.	Sred.
117,23	117,93	117,58
99,2	99,8	99,5
108,72	109,37	109,04

Ekonomija

31.07.2020 u 22:00

Proizvođači nemaju kome da prodaju juneće meso

Udruženje „Agroprofit”, u čijem sastavu je grupacija tovljača kvalitetnih rasa junadi, istaklo je da odgajivači zbog ovakve situacije na tržištu ne znaju kako da pokriju ostvarene troškove. Potrošnja ove vrste mesa u Srbiji i inače je mala. Za preradu i potrošnju u domaćinstvima tokom godine dovoljno je najviše 86.000 različitih kategorija goveda, a ponuda je veća od 250.000 grla. Naša domaćinstva tokom godine po članu potroše najviše četiri kilograma goveđeg mesa. U saopštenju koje je dostavljeno našoj redakciji ističe se da, prema ovim podacima, „samodovoljnost u ovoj proizvodnji predstavlja ozbiljan problem za stočarstvo i očigledno je potrebno što pre pronaći izvozne puteve, jer će bez toga većina farmera odustati od ovog posla”. Ministarstvo poljoprivrede, podsećaju, uspelo

Ekonomija

10.07.2020 u 18:22

Tenis zapošljava 1.000 radnika, prestaje da koristi kooperante

HAMBURG - Nemačka mesna kompanija Tenis koja je bula jedno od žarišta epidemije korona virusa, saopštila je danas da će zaposliti hiljadu radnika i prestati da koristi kooperante za pripremu i preradu mesa. Ova klanica i kompanija za pakovanje mesa u Reda-Videnbruku na zapadu Nemačke bila je zatvorena tri nedelje nakon što je više od 1.500 radnika bilo pozitivno na Kovid-19, preneo je Rojters. Zbog toga su uvedene restriktivne mere za 600.000 ljudi u regionu Gitersloh, koje su ukinute ove nedelje. Nemačke klanice našle su se na meti kritika zbog angažovanja radnika migranata sa istoka Evrope, koji žive u skučenim uslovima smeštaja, što, pretpostavlja se, doprinosi širenju korona virusa, prenosi Tanjug. Tenis je saopštio da će početi pilot projekat direktnog zapošljavanja 1.000

Ekonomija

05.06.2020 u 15:30

Ponovo kreće izvoz mesa i prerađevina u Rusiju

Posle tačno godinu dana, Rusija je odblokirala izvoz mesa i prerađevina nekoliko velikih srpskih proizvođača kojima je ovo tržište od juna 2019. bilo nedostupno. Prema uredbi od 29. maja koju je objavio „Roseljhoznadzor”, izvoz je od 1. juna odobren kompanijama „Zlatiborac”, „Karneks” i „Big bul”. One praktično već sada mogu da svoje proizvode i prerađevine od različitih vrsta mesa plasiraju na ovo tržište. Ova informacija je „Politici” potvrđena i u Upravi za veterinu. Ministar poljoprivrede Branislav Nedimović rekao je za „Politiku” da je naša država sa stručnjacima iz „Roseljhoznadzora” radila na usaglašavanju propisa i u toku pandemije, a rezultat toga su izvozne dozvole ovih proizvođača. – Po ko zna koji put se pokazalo da je hrana naš put u svet – rekao je on i dodao da je ovo sada

Potrošač

25.05.2020 u 21:55

Korona ubrzala promene u mesnoj industriji

Nemačka pokrajina Donja Saksonija najavila je da će na kovid 19 testirati svih 23.700 zaposlenih u 183 preduzeća koja se bave preradom mesa, nakon što je u više fabrika u toj zemlji otkrivena zaraza među radnicima. U Nemačkoj mesnoj industriji zaposlen je veliki broj radnika iz istočne Evrope, a političari, sindikati i crkva proteklih godina često su ih kritikovali zbog loših uslova rada i stanovanja, prenosi Tanjug. U jednoj od tih fabrika proizdodnja je obustavljena na dve nedelje. Posle svih ovih dešavanja, nemačka vlada je izašla sa paketom novih mera koje će promeniti pravila u mesnoj industriji. Cilj je da se poboljšaju uslovi rada u ovom moćnom sektoru. Međutim, nije samo bezbednost zaposlenih u pitanju nego i buduće poslovanje. „Dojče vele” prenosi da će nova pravila biti

Svet

13.04.2020 u 13:42

Koronavirus ušao u najveću fabriku za preradu mesa u SAD

Čikago - Kompanija „Smitfild fuds”, vodeći svetski prerađivač svinjskog mesa, saopštila je da će zatvoriti fabriku u SAD na neodređeno vreme zbog naglog širenja koronavirusa među zaposlenima. U saopštenju upozorava na moguću nestašicu svinjskih prerađevina jer su zalihe na izmaku, pošto obustava rada u klanicama izaziva poremećaj u američkom lancu snabdevanja hranom, smanjuje dostupnost mesa u prodavnicama i stočare ostavlja bez prodajnih mesta za stoku. Kako izveštava Rojters, „Smitfild” je produžio obustavu rada u pogonu Sijuks fols, u Južnoj Dakoti, nakon što je prvobitno najavio da će privremeno zatvoriti fanriku radi dezinfekcije prostora. Taj pogon je jedan od najvećih za preradu svinjskog mesa u SAD, koji učestvuje sa četiri do pet odsto u ukupnoj američkoj proizvodnji svinjskog mesa,

Potrošač

06.04.2020 u 21:55

Turbulencije na svetskom tržištu mesa

Industrija mesa u sve je većim problemima kako se kriza s kovidom 19 produbljuje. Proizvođači svinjetine, živinskog mesa i govedine moraju što pre da se prilagode novim zahtevima tržišta i pritiscima radne snage, navodi se u analizi „IEG polisi agribiznis”. Kako se ističe, globalno tržište mesa se upravo menja, industrija ostaje bez radnika, a kupci menjaju navike dok se istovremeno usložnjava međunarodna trgovina. Cene mesa u nekim zemljama znatno su pale, dok su u drugim ostale nepromenjene ili imale čak blagi skok. Neujednačene su cene suhomesnatih proizvoda, svinjetina i govedina pojeftinjuju na mnogim tržištima dok cene piletine i jaja imaju tendenciju rasta. Mnogi najveći svetski proizvođači mesa pokušavaju da održe snabdevanje na istom nivou i spreče nestašice, ali se navodi

Potrošač

23.03.2020 u 22:00

Nema nikavih razloga za poskupljenje mesa

Na tržištu Srbije ima dovoljno svih vrsta mesa i nema nikakvog razloga za povećanje cena, tvrde analitičari. Potrošnja junetine je praktično konstantno jednaka, a farmeri čak u ovom trenutku mogu da isporuče od 12.000 do 15.000 junadi. Isto je i u sektoru živinarstva i svinjarsta. - Uopšte nismo u krizi kada je reč o ovom sektoru, tako da bi svaki rast cena bio špekulantski - kaže za naš list Čedomir Keco, agrarni analitičar. U javnosti su se proteklih dana mogle čuti informacije da cene sirovina rastu i da bi to mogao da bude razlog za poskupljenje nekih namirnica, pa i mesa.

Ekonomija

02.03.2020 u 15:03

U 2019. prodato i otkupljeno 136.068 tovljenih svinja

U Srbiji je u 2019. godini prodato i otkupljeno ukupno 136.068 tona tovljenih svinja, 53.514 tona tovljenih pilića, a svega 3.488 tona šarana, podaci su Republičkog zavoda za statistiku. Kako je saopšteno, ukupna vrednost prodaje i otkupa stoke za celu 2019. godinu iznosi 34,92 milijardi dinara, dok je, prema najnovijim podacima RZS, u četvrtom kvartalu prošle godine iznosila 10,16 milijardi dinara. Ukupna vrednost prodaje i otkupa ribe za celu prošlu godinu je 1,3 milijardi dinara, dok je u četvrtom kvartalu 2019. godine, u koji se ubraja decembar kada mnogi u Srbiji spremaju posnu slavu Svetog Nikolu, iznosila 705 miliona dinara. U 2019. ukupna prodaja i otkup teladi iznosila je 866 tona, junadi 35.755 tona, ostalih goveda (krave, volovi i drugo) 7.542 tona, prasadi 3.902 tone,

Ekonomija

20.02.2020 u 22:55

Srbija pooštrila uslove za uvoz svinjskog mesa i prerađevina

Srbija se opredelila za regionalizaciju, odnosno zoniranje područja koja su zahvaćena afričkom kugom svinja (AKS). Naredba srpskog Ministarstva poljoprivrede podrazumeva da svinjetina iz zaraženog područja ne može da se izvozi, dok su ostala područja slobodna. Pre nekoliko dana usvojena je i Direktiva za sprečavanje unošenja i širenja ove bolesti sa detaljnim instrukcijama veterinarskim službama za suzbijanje i iskorenjavanje ove bolesti. Posebna pažnja posvećuje se uvozu svinja, svinjskog mesa i prerađevina. Potrebno je da isporuke mesa prate sertifikati koji dokazuju da je pošiljka pregledana pre utovara i da zadovoljava uslove u skladu sa preporukama Međunarodne organizacije za zdravlje životinja

Društvo

18.02.2020 u 19:40

Mesari iz Turske prave biftek u Sremu

Šašinci – Klanica, prerada mesa i trgovina „Nedeljković” s 250 zaposlenih, u sremskom selu Šašincima, ove godine će obeležiti 30 godina postojanja. Krenulo se od četiri mesara u krugu porodice dede Save Nedeljkovića, osnivača klanice, njegovog sina Radoslava i danas unuka Vase i Jovana. Svake naredne godine klanica i trgovačka mreža su se širile, pa je posao prvo dobilo više od 50 meštana. Danas na posao u Šašince dolaze radnici organizovanim prevozom na teret klanice iz više od 30 mesta Srema i Mačve. Izvestan broj radnika koji je došao iz udaljenijih mesta Srbije živi u selu, besplatno u kućama koje je za njih iznajmila klanica. Sve do prošle godine nekako su se snalazili da imaju dovoljan broj mesara, vozača i trgovaca. Sve manja je prilika da se dobije vozač ili trgovaca, ali

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: meso

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Prijavite se na našu mailing listu