Kup.	Prod.	Srеd.
117,22	117,93	117,58
96,33	96,91	96,62
108,81	109,47	109,14

Potrošač

13.01.2021 u 08:18

Rusija prestaje da uvozi svinjetinu

Rast ruske mesne industrije uskoro će se ubrzati, zahvaljujući održivom rastu domaće potrošnje svinjetine, kao i izvoza. Tokom poslednjih pet godina, zaliha svinja porasla je za 1,2 miliona grla, a komercijalne farme beleže rast od gotovo 90 procenata. ‒ U 2020. godini Rusija je prestala da uvozi svinjetinu i to prvi put nakon 30 godina ‒ rekao je Jurij Kovalev, predsednik Ruskog saveza proizvođača svinjskog mesa (RUPP), a prenosi Ekapija. On tvrdi da je zemlja daleko dogurala, ističući da je početkom 2000. bila gotovo u potpunosti zavisna od uvoza svinjetine, a od ove je godine gotovo sto odsto samodovoljna. Međutim, postoji sve veća zabrinutost zbog krize prekomerne ponude na domaćem tržištu, ali nije primećeno da se ruska potrošnja svinjskog mesa stalno povećava, piše

Ekonomija

09.12.2020 u 19:22

Niske cene mesa zbog slabe potražnje

Cena tovljenika sa srpskih farmi trenutno je od 140 do 160 dinara po kilogramu, a domaći proizvođači se suočavaju sa visokom cenom kukuruza koja učestvuje i do 70 odsto u formiranju cene žive stoke, niskom otkupnom cenom i velikim uvozom, izjavio je Tanjugu sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda PKS Nenad Budimović. Na tržište Srbije je iz EU u prethodnih devet meseci uvezeno 16.000 tona svinjskog mesa u vrednosti od 44 miliona evra, rekao je Budimović. Razlog je to, objašnjava, što je Kina prestala s uvozom zbog pandemije i epidemije Afričke kuge svinja u Evropi, pa su se pojavili veliki tržišni viškovi u EU. Još nemamo precizne podatke koliko je pala potrošnja mesa, jer su ugroženi turizam i ugostiteljstvo zbog pandemije, a nema ni slava i sličnih manifestacija

Mozaik

02.12.2020 u 08:19

Singapur odobrio prodaju piletine uzgojene u laboratoriji

SINGAPUR – Vlasti Singapura odobrile su puštanje na tržište prvog mesa na svetu koje ne dolazi od zaklanih životinja. Reč je o piletini koja je uzgojena u laboratoriji, a meso će se u početku prodavati u obliku grumena. Kompanija nije navela kada će tačno njen proizvod biti dostupan na tržištu, prenosi Tanjug. U poslednje vreme na tržištu je sve veća potražnja za alternativama mesnim proizvodima, jer potrošači sve više vode računa o svom zdravlju, dobrobiti životinja i zaštiti okoline. Procenjuje se da bi u sledećoj deceniji tržište alternative mesu moglo biti vredno 140 milijardi dolara. Singapurska regulatorna agencija za hranu saopštila je da je piletina iz laboratorije sigurna za konzumaciju na predviđenim nivoima upotrebe.

Ekonomija

01.12.2020 u 21:31

Cene svinjetine najniže u poslednjih deset godina

Zbog smanjenja tražnje, pandemije i problema u ugostiteljstvu, ali i afričke kuge svinja (AKS), koja je uzdrmala ovu industriju, cene svinjskog mesa strmoglavo padaju na evropskom tržištu. Najveći uticaj na to ima loša situacija u Nemačkoj u kojoj oko 500.000 životinja, a najviše svinja, čeka na klanje. Ogromni viškovi stvorili su se jer su Kina, Japan i Južna Koreja svom do sada najvećem dobavljaču zabranile uvoz svinja zbog pojave AKS. Udruženje nemačkih proizvođača (VEZG) objavilo je da je cena svinjskog mesa od 1,19 evra na najnižem nivou, u ovom razdoblju, još od januara 2011. godine. Prasad, teška do 25 kilograma, koštaju svega 22 evra po grlu. U poređenju sa prethodnom nedeljom, to je smanjenje od pet evra i ujedno najveći pad u poslednjih deset godina. Kako prenosi

Ekonomija

21.11.2020 u 21:00

Izjednačene otkupne cene svinja i junadi

Kako ističe rok za prodaju junadi uz državne podsticaje od 20.000 dinara, otkupljivači drastično smanjuju cene na tržištu. Prema informacijama iz Udruženja „Agroprofit”, za junad holštajn rase proizvođačima se trenutno nudi 150 do 160 dinara po kilogramu, uz rok isplate od 30 do 60 dana. – Ova cena jednaka je prodajnoj ceni utovljenih svinja, što je situacija koja se odavno ne pamti na tržištu Srbije. Mnogi stočari pritisnuti kreditnim obavezama pristaju da prodaju i po ovoj ceni. S druge strane, otkup junadi simentalske rase, koja je skuplja, potpuno je stao. Izuzev najava o novom mogućem izvozu, nemamo drugih informacija – kažu u ovom udruženju. Kako naglašavaju, deo izvoza preko nekih firmi išao je za Bosnu i Hercegovinu, i to po dobroj ceni, ali su to bile manje količine.

Ekonomija

17.11.2020 u 21:00

Ponovo raste uvoz mesa u Srbiju

Ostvaruju se prognoze analitičara da će 2020. biti godina pada svetske tražnje za mesom, i to prvi put posle mnogo decenija. Još sredinom godine procene su pokazivale da će u svetu zbog pandemije potrošnja mesa pasti za tri odsto po stanovniku. Već sada su dokaz tome smanjeni profiti industrije, ali i pad proizvodnje stočne hrane, dok ćemo na konačne rezultate o uticaju virusa korona na jelovnike morati da sačekamo kraj godine i svođenje statističkih podataka o potrošnji. Evropska federacija proizvođača stočne hrane (FEFAC) objavila je nedavno da će smanjiti proizvodnju krmnih smeša u Evropskoj uniji za 2,2 odsto zbog širenja bolesti životinja, virusa korona i promena u potražnji za životinjskim proizvodima. To će se, kažu, dogoditi zbog pada tražnje za skupljim kategorijama mesa,

Ekonomija

12.11.2020 u 19:37

Živinari upozoravaju da trgovci prodaju piletinu ispod nabavne cene

I bez poskupljenja kukuruza, soje i suncokreta koje su važne komponente u stočnoj hrani, cene u živinarstvu su toliko dampingovane da nikome više nije jasno kako proizvođači opstaju, izjavio je za „Politiku” Rade Škorić, predsednik Zajednice živinara Srbije. ‒ Cene pilećeg mesa često idu i ispod 200 dinara. Bila je nedavno od 149 do 169 dinara u sistemima trgovine. To nije ekonomska, održiva cena i sada, posle poskupljenja hrane, pitamo se kako će izaći na kraj u toj opštoj međusobnoj konkurenciji da se meso uopšte i proda ‒ ističe Škorić. Kako objašnjava, najveći problem je to što se praktično ne zna ko u ovom sektoru gubi novac, jer je u lancu proizvodnje živinskog mesa sve veći broj učesnika. Umesto da svi na kraju vide svoju poziciju kada prodaju kilogram mesa, mi imamo posebno

Ekonomija

03.11.2020 u 22:00

Proizvođači mesa u strahu zbog rasta cena žitarica

Rast cena žitarica već se negativno održava na sektor stočarstva u svetu pa i Srbiji i veliko je pitanje koliko će proizvođači mesa ovakvo stanje moći da izdrže bez podizanja cena. Portal „Agroservis plus”, koji prati tržište ratarskih i stočarskih proizvoda, sproveo je anketu među farmerima o uticaju cene kukuruza i soje na njihovu proizvodnju. Kako naglašavaju, stočare je pogodila vest da je kukuruz dostigao cenu od 20 dinara po kilogramu, a u nekim regionima u Vojvodini prošle nedelje prodavan je i po 21 dinar, bez obzira koliku ima vlagu. Tovljači svinja izračunali su da je sa aktuelnim cenama kukuruza i sojine sačme proizvodna cena tovljenika po kilogramu – 155 do 160 dinara. Oni kažu da je sada najvažnije sačuvati prisebnost i sprečiti uvoz svežeg i zamrznutog mesa i živih

Svet

31.10.2020 u 14:16

Svinjetina iz Brazila pozitivna na koronavirus

PEKING – Smrznuta svinjetina uvezena iz Brazila koja je stigla okrug u istočnokineskoj provinciji Šandong pozitivna je na koronavirus, saopštile su lokalne vlasti, prenosi Tanjug. Stanovnici okruga Vendeng u gradu Vejhaj koji su možda došli u kontakt sa svinjetinom treba da se prijave vlastima, navodi se u obaveštenju lokalne vlade, prenosi Rojters. Nije rečeno iz koje brazilske kompanije dolazi smrznuto meso.

Potrošač

21.10.2020 u 22:00

Kome smeta vegaburger

Poslanici Evropskog parlamenta trebalo bi uskoro da odluče da li će proizvodi biljnog porekla moći i dalje da imaju nazive koji asociraju na meso. Uoči glasanja o ograničavanju ili zabrani, debata o veganskim kobasicama i hamburgerima se rasplamsala, kao i polemike o amandmanu o označavanju hrane koje su, kako piše „Fajnenšel tajms”, već podržale mesna industrija, kao i odbor za poljoprivredu EP. List navodi da odluka dolazi u trenutku kada alternative za mesne proizvode postaju sve popularnije. Takođe, tu je i sve više novih proizvođača biljnih zamena koje po izgledu, ukusu i osećaju u ustima sve bolje oponašaju pravo meso. Kome ide naruku da se iz menija u restoranima, ali i s polica prodavnica, uklone vegaburgeri i stekovi nije teško pretpostaviti. Stočarstvo i prerađivačka

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: meso

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Ovaj veb sajt koristi kolačiće

Prijavitе sе na našu mailing listu