sreda, 01.04.2020. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 20:25

Gastronomija

Početna / Gastronomija
Gastronomija
23.03.2020 u 17:54
Svinjska pečenica sa suvim šljivama
Potrebno je: 500 g svinjske pečenice (krmenadle bez kostiju) u komadu 150 g suvih šljiva so, biber 500 g pečuraka (šampinjona ili neke druge gljive) 1 glavica crnog luka 1 šargarepa 100 g masti 1 dl belog vina Svinjsku pečenicu obraditi (odvojiti meso od opne i žilica), nožem napraviti rupu na preseku, duž celog parčeta, i u nju staviti suve šljive. Komad mesa povezati kuvarskim kanapom na nekoliko mesta , posoliti, pobiberiti i kratko propržiti sa svih strana da dobije zlatnožutu boju. U manji sač ili šerpu za pečenje staviti očišćeno i na sitnije komade nasečeno povrće, a preko njega pripremljeno meso. Zaliti vinom, poklopiti i peći na 180 stepeni oko sat i po. Kada je meso pečeno,…
Gastronomija
17.03.2020 u 15:59
5
Antikorona praline
Takozvane „Antikorona praline” koje je dizajnirao poslastičar Torsten Rot pojavile su se u izlogu…

Gastronomija
17.03.2020 u 10:15
2
Pogača pod sačem
Potrebno je: 1 kg (integralnog) pšeničnog brašna 1 kašika ulja 1 kašičica soli 7 dl vode malo meda…

Gastronomija
16.03.2020 u 14:31
1
Slatki uštipci
  Potrebno je: 10 kašika brašna 1 kašičica soli 1 jaje 2 dl mleka 10 g kvasca 2 dl vode ulje za…

Gastronomija
13.03.2020 u 13:06
4
  Potrebno je (za 12 rolnica): 3 lista tankih kora za pitu Za nadev 2 kašike ulja 1 glavica crnog…

Gastronomija
11.03.2020 u 15:34
1
  Potrebno je: 500 g šampinjona 100 g ajvara 100 g posnog kačkavalja so malo ulja peršunov list…

Gastronomija
10.03.2020 u 14:02
2
  Potrebno je: 300 g makarona 500 ml gustog soka od paradajza 1 manja glavica crnog luka 2 čena…

Gastronomija
10.03.2020 u 13:24
4
  Potrebno je: Za testo 1 kg brašna tip 400 (meko) pola kafene kašičice soli 50 ml ulja 2,5-3 dl…

Gastronomija
Gastronomija
06.03.2020 u 10:00
Razne vrste hleba, pogača, pogačica, peciva, pita, štrudli, tarana, nudli, rezanaca i ostalih đakonija spravljenih, u osnovi, od brašna i vode spadaju u namirnice koje se najviše, najčešće i…
Gastronomija
04.03.2020 u 14:06
1
Potrebno je: 1 kg krompira 250 g kajmaka mirođija, peršun, parmezan Krompir skuvati, kad se prohladi oljuštiti i iseći na polutke ili krupnije kolutove. Ređati u vatrostalnu posudu i preko toga…
Gastronomija
02.03.2020 u 15:49
1
Potrebno je: 300 g plazma keksa 250 g maslaca 250 g šećera 200 g oraha ili lešnika 2 dl soka od višanja 100 g žele bombona 4 žumanca Žele bombone iseckati, orahe ili lešnike samleti, plazma keks…
Gastronomija
Gastronomija
28.02.2020 u 15:50
4
Potrebno je: 500 g pasulja 4 krompira 3 kašike brašna 2 kašike masti glavica crnog luka list lorbera sirće, biber, so Pasulj prethodno potopiti u vodi da nabubri. Ocediti ga i ponovo naliti hladnom…
Gastronomija
24.02.2020 u 13:19
4
Turska kuhinja, iako nije slavna poput italijanske, francuske, vremenom je postala prepoznatljiva. Kada se jedna zemlja prostire na dva kontinenta onda je neizbežno da njena kuhinja predstavlja…
Beograd
21.02.2020 u 11:22
6
Autor: A. V.
Međunarodni festival kobasica, čuvena „Kobasicijada” iz bačkog sela Turija kod Srbobrana, u nedelju će od 8 do 18 časova gostovati u našem gradu. Ljubitelji svežih i suvih kobaja, po kojima je…
Gastronomija
18.02.2020 u 16:00
4
Potrebno je: 4 belanca 250 g kristal šećera 60 g šećera u prahu džem od malina ili jagoda Umutiti belanca u čvrstu penu, postepeno dodajući kristal šećer, pa šećer u prahu. Od te mase praviti…
Gastronomija
Gastronomija
18.02.2020 u 15:46
Potrebno je: 250 grama maslaca 235 grama smeđeg šećera 300 grama brašna 3 jajeta 1 prašak za pecivo 35 grama kakao praha 250 ml kisele pavlake ili jogurta 250 g crne čokolade Za glazuru: 150 g crne čokolade 80 ml pavlake za kuvanje 100 g očišćenih pistaća Istopiti čokoladu na pari. Mikserom umutiti maslac i šećer, pa dodati jedno po jedno jaje, a onda i prosejane suve sastojke – brašno, prašak za pecivo i kakao prah. Umešati pavlaku ili jogurt u rastopljenu čokoladu. Testo sipati u pleh obložen pek papirom i peći oko sat vremena. Kad se ohladi (u plehu) premazati glazurom…
Gastronomija
11.02.2020 u 10:00
4
Potrebno je 1,5 šolja šećera 6 kašika mekog brašna so 2 šolje punomasnog mleka 2 šolje šlaga (oko 200 g ) 3 šolje skuvanog pirinča 3 kašike soka od…

Gastronomija
07.02.2020 u 10:31
„Ukus fest” i Tržni centar „Stadion” zakazuju još jedan vikend magičnih ukusa i to predstojećeg vikenda od 10 do 22 sata. Posetioce očekuju velika i…
Gastronomija
07.02.2020 u 10:31
1
Autor:
Potrebno je 9 šolja vode jedna i po šolja belog pasulja čen belog luka, samleven crni luk, iseckan kašika soka od paradajza struk celera, isečen 1 šargarepa pola glavice kupusa 2 praziluka 2 tikvice bosiljak, svež karanfilić ruzmarin pola šolje testenine so Stavite vodu u sud i kada počne da…
Gastronomija
05.02.2020 u 13:53
1
Potrebno je: pola šolje crvenog vinskog sirćeta kašičica svežeg ruzmarina…

Gastronomija
30.01.2020 u 15:29
Testenina, pica, puno paradajza, začini i vino najčešće su asocijacije kada se…

Gastronomija
30.01.2020 u 15:00
10 kašičica svežeg peršuna, samlevenog kašičica sveže nane, samlevene kašičica…

Gastronomija
Gastronomija
30.01.2020 u 14:40
2
Autor:
Potrebno je 4 žumanceta dve šolje mleka pola šolje cimeta ispečena kora za pitu, prečnika 23 santimetra Ugrejati rernu na 200 stepeni Celzijusa. U činiji izmešati sve sastojke; najpre mikserom umutiti žumanca pa dodavati mleko, cimet i na kraju šećer. Sipati gotovu smesu na već gotovu koru za…
Gastronomija
21.01.2020 u 10:01
4
Autor: A. V.
Gastronomska manifestacija „Noć ukusa” prvi put će se održati u novootvorenoj…

Gastronomija
12.01.2020 u 09:06
Potrebno je: 500 g svinjskog ili pilećeg filea 1 dl ulja 2 kašičice senfa 2…

Gastronomija
11.01.2020 u 10:10
3
Potrebno je: 1 konzerva sardine 1/2 glavice crvenog ili crnog luka 4 srednja…

Gastronomija
11.01.2020 u 10:10
Potrebno je: 250 g graška 250 g krompira 1 glavica crnog luka 2 supene kašike maslinovog ulja so, biber i mirođija Na ulju izdinstati sitno seckani crni i beli luk na umerenoj temperaturi. Dodati grašak i dinstati ga dodajući po malo tople vode. Naliti toplom vodom, dodati začine, može i suvi začin ili kocku od povrća. Krompir narendati i kuvati na umerenoj temperaturi dok se ne skuva. Ako se ispasira štapnim mikserom, dobiće se ukusan potaž.…
Gastronomija
10.01.2020 u 14:55
Potrebno je: 1 kg jabuka 3 jajeta 1 l mleka 250 g mlevenih oraha 250 g suvog grožđa 250 g šećera 100 g prezli kesica vanilin šećera malo šećera u…

Gastronomija
09.01.2020 u 15:35
4
Med je jedan od najčudesnijih i najsavršenijih prirodnih proizvoda. Od kako je počeo da se koristi, više mu se nije moglo odoleti. Blagotvorna…

Arhiva Impresum O nama Kontakt Pretplata Oglašavanje Pravila korišćenja Biznis Klub Pravila o privatnosti

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja