utorak, 15.10.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 00:36

Gastronomija

Početna / Gastronomija
Gastronomija
14.10.2019 u 15:35
Rolnice s dve vrste sira
  Potrebno je: – 2 srednja plava patlidžana – so Za marinadu – mleveni biber – bosiljak – origano – suvi začin – maslinovo ulje Za fil: – 150 g krem sira – 200 g feta-sira – pola čaše kisele pavlake – iseckani peršun svež ili suv – beli luk, prema ukusu – jedan veći ili dva manja paradajza – biber – pola šake sitno iseckanih oraha – peršun – orah za dekorisanje – maslinovo ulje Patlidžan oprati, pa na dasci za sečenje iseći na tanke šnite, oko pola santimetara debljine po dužini. Svaku posoliti i ostaviti da stoji pola sata kako bi izašla gorčina, to jest onaj karakterističan opor ukus. Potom ih isprati hladnom vodom, osušiti, pa svaku namazati maslinovim uljem. Pobiberiti i posuti…
Gastronomija
14.10.2019 u 09:53
Sirevi mirišu na nanu i lavandu
Mirisu koji se širio oko Dom omladine teško ko je mogao da odoli. I oni koji uopšte nisu…

Gastronomija
14.10.2019 u 09:00
Čorba od belog pilećeg mesa
  Potrebno je: – jedne pileće grdi (oko 500 g) – pola glavice karfiola – 2 do 3 manje glavice…

Gastronomija
10.10.2019 u 20:30
1
Festival sireva Balkana u Domu omladine
Deseta izložba autohtonih sireva Balkana biće održana predstojećeg vikenda u Domu omladine od 10…

Gastronomija
10.10.2019 u 10:18
Potrebno je (za 2 osobe): • 2 tortilje • 200 g pilećih bataka • 1 glavica crvenog luka • prstohvat…

Gastronomija
10.10.2019 u 09:21
1
Autor: B. V.
Kako se zdravo hraniti, šta jesti da se postane i ostane vitak, na koji način napraviti tortu od…

KULINARSKE PRIČE
09.10.2019 u 14:59
2
Autor: Mladen Pršić
Za pristalice ekološko-gastronomskog pokreta „Spora hrana” (Slow food) i Pokreta za očuvanje…

Gastronomija
06.10.2019 u 10:00
Potrebno je:   – jedan veći patlidžan – 2 jajeta – brašno – so – biber – suvi začin Za sos: – 4…

Gastronomija
Gastronomija
05.10.2019 u 10:00
Potrebno je:   – patlidžan srednje veličine – čaša kisele pavlake – bosiljak – so – biber – origano Patlidžan dobro oprati, iseći na takne šnite i posoliti. Ostaviti da odstoje dvadesetak minuta.…
Gastronomija
04.10.2019 u 10:00
Potrebno je: – kilogram patlidžana – 200 g mlevenog mesa (svinjsko, juneće, mešano) – 2 srednje glavice crnog luka – 100 g kuvane pšenice (u zrnu) – 5 jaja – 2 čaše kisele pavlake – ljuta paprika –…
Gastronomija
03.10.2019 u 15:44
5
Gurmani patlidžan često koriste za pripremu glavnih jela: ukusnih musaka, punjene zalogaje, salate ili za brze menije kada je dovoljno ispeći ga u rerni pa premazati začinima i pavlakom. Oni drugi,…
Gastronomija
Gastronomija
01.10.2019 u 14:28
2
Potrebno je (za 2 osobe):   • 120 g dimljenog svinjskog filea • 100 g pilećeg filea • 60 g slanine (pancete) • 150 g crvenog pasulja • 2 sveže smokve • 1 mala glavica crnog luka • 60 ml tamnog…
Gastronomija
01.10.2019 u 13:17
Potrebno je (po osobi):   • 1 pastrmka u komadu ili 2 fileta • 1 manja tikvica • 1 paprika • 1 šargarepa • pola limuna • grančica majčine dušice Povrće oljuštiti i iseći na štapiće od pet do sedam…
Gastronomija
01.10.2019 u 11:10
1
Potrebno (po osobi): • 1 šoljica pirinča • 120 g lososa (ili druge ribe ili račića) • 1 kašika putera • 1 manji praziluk • 1 veza blitve ili spanaća • so • po želji rendani parmezan Propržiti sitno…
KULINARSKE ČAROLIJE
30.09.2019 u 15:36
3
Pristalice tradicionalne trpeze smatraju da ručak ili večera bez obilja mesa nisu pravi obed (ni običan, a kamoli svečani), već više užina ili zakuska. Šnicla i pečenje su glavne „zvezde” tih…
Gastronomija
Gastronomija
30.09.2019 u 09:13
Autor: A. K.
Beogradski vinski festival „Kota Bezistan” priređen je u Bezistanu. Na smotri se predstavilo 35 vinara iz raznih krajeva Srbije. Oni su posetiocima otkrivali tajne proizvodnje vina, kao i načina na koje se pije i kombinuje s hranom. Čulo se i u kojoj meri ovo piće može da ima i lekovita svojstva. Udruženje vinara, vinogradara i ljubitelja vina oživeli su i duh osamdesetih godina prošlog veka, kojim je posebno odisao ovaj prestonički kvart. Bilo je to vreme kada su se filmovi gledali u bioskopu „Kozara” i kada se izlazilo na korzo. Posetioci su mogli da naprave selfi u…
Gastronomija
26.09.2019 u 17:15
1
Potrebno je:   • 200 ml mleka • kesica suvog kvasca • 750 g brašna • kašičica soli • 1 prašak za pecivo • 120 g šećera • 200 ml jogurta • 120 g…

Gastronomija
26.09.2019 u 15:06
1
Potrebno je: • 1 kg šljiva • 2 šolje brašna* • 1/3 šolje šećera • ½ šolje mleka • paketić suvog kvasca • 5 kašika putera • 2 jaja • ½ kašičice…
Gastronomija
26.09.2019 u 15:06
4
Autor:
Potrebno je: • 2 kg zelenog paradajza • šećer u količini polovina težine očišćenog paradajza • 5 santimetara dug koren džindžera • šipka vanile • sok jedne pomorandže Paradajz presečemo na pola i istisnemo višak vode. Zatim ga isečemo na manje kockice i izmerimo da bismo mogli da odmerimo šećer u…
Gastronomija
24.09.2019 u 09:24
Autor: A. K.
Jela iz Indije su jednostavna za pripremu, aromatična i na oko primamljiva.…

Gastronomija
23.09.2019 u 15:57
1
Potrebno je:   • nekoliko kriški starog hleba • 2 kašike maslinovog ulja…

KUHINjSKA NOSTALGIJA
23.09.2019 u 15:49
1
Autor: Miloš Lazić
Nedavno sam sreo negdašnju školsku drugaricu i prisetio se jedne praznične…

Gastronomija
Gastronomija
21.09.2019 u 14:14
1
Autor:
Potrebno je:   • 1,5 kg zrelog paradajza • čaša (ili dve, prema ukusu) vinskog sirćeta • 4 kašičice soli • 2/3 čaše smeđeg šećera • kašika bibera • ¾ kašike vorčester sosa U plitku ali široku šerpu stavi se oljušteni paradajz isečen na manje kriške i dodaju se svi sastojci, osim vorčester sosa.…
Gastronomija
21.09.2019 u 11:25
1
Potrebno je: • 150 g kus kusa • 8 manjih paradajza • 280 ml bujona (može i…

Gastronomija
21.09.2019 u 10:46
Autor: M. Lazić
Još u sedamnaestom veku, čim se paradajz pojavio na ovom prostoru,…

Gastronomija
20.09.2019 u 22:31
1
Potrebno je: 1,5 do 2 kg ribe deverike glavica crnog luka veza lista peršuna…

Gastronomija
20.09.2019 u 22:31
Autor: A. V.
Prava slatka zabava očekuje sve one koji vikend odluče da provedu na beogradskoj planinskoj lepotici. Na platou u podnožju Avalskog tornja održaće se Avalski festival poslastica i slatkiša, a svoje slatke đakonije izložiće dvadeset malih zanatskih proizvođača. Ulaz na smotru koja će oba dana trajati od 10 do 16 časova je besplatan.
Gastronomija
19.09.2019 u 12:10
Potrebno je   • 2 srednje zrele banane, oljuštene, isečene na komadiće i zamrznute • 1/2 šolje jogurta • 2 kašike putera od kikirikija U blenderu…

Gastronomija
19.09.2019 u 12:00
Potrebno je   • 500 g belog pilećeg mesa • 200 g suvog vrata • 200 g kačkavalja • 1 jaje • 1 pavlaka • senf • suvi začin Belo meso iseći na tanke…

Arhiva Impresum O nama Kontakt Pretplata Oglašavanje Pravila korišćenja Biznis Klub Pravila o privatnosti

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja