nedelja, 20.10.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 22:05

Gastronomija

Početna / Gastronomija
Gastronomija
18.10.2019 u 10:58
1
„Baklavijada” na Vračaru
Autor: A. V.
Prva „Baklavijada” biće otvorena danas u 16 sati u Opštini Vračar u Njegoševoj 77, u okviru projekta „Beograd – grad za sve”. Na ovoj neobičnoj slatkoj smotri takmičiće se predstavnici različitih zemalja, a biraće se najbolja, najmodernija, najneobičnija i najukusnija baklava. Svoje tradicionalne baklave predstaviće i ambasade arapskih kraljevina, republika i država, a poslasticu će izložiti i strana udruženja, domaći proizvođači i sugrađani.
Gastronomija
14.10.2019 u 15:35
Rolnice s dve vrste sira
  Potrebno je: – 2 srednja plava patlidžana – so Za marinadu – mleveni biber – bosiljak – origano…

Gastronomija
14.10.2019 u 09:53
2
Sirevi mirišu na nanu i lavandu
Mirisu koji se širio oko Dom omladine teško ko je mogao da odoli. I oni koji uopšte nisu…

Gastronomija
14.10.2019 u 09:00
2
Čorba od belog pilećeg mesa
  Potrebno je: – jedne pileće grdi (oko 500 g) – pola glavice karfiola – 2 do 3 manje glavice…

Gastronomija
10.10.2019 u 20:30
1
Deseta izložba autohtonih sireva Balkana biće održana predstojećeg vikenda u Domu omladine od 10…

Gastronomija
10.10.2019 u 10:18
Potrebno je (za 2 osobe): • 2 tortilje • 200 g pilećih bataka • 1 glavica crvenog luka • prstohvat…

Gastronomija
10.10.2019 u 09:21
1
Autor: B. V.
Kako se zdravo hraniti, šta jesti da se postane i ostane vitak, na koji način napraviti tortu od…

KULINARSKE PRIČE
09.10.2019 u 14:59
2
Autor: Mladen Pršić
Za pristalice ekološko-gastronomskog pokreta „Spora hrana” (Slow food) i Pokreta za očuvanje…

Gastronomija
Gastronomija
06.10.2019 u 10:00
Potrebno je:   – jedan veći patlidžan – 2 jajeta – brašno – so – biber – suvi začin Za sos: – 4 ili 5 srednjih paradajza – glavica crnog luka – beli luk – začini prema ukusu Patlidžane oprati i…
Gastronomija
05.10.2019 u 10:00
Potrebno je:   – patlidžan srednje veličine – čaša kisele pavlake – bosiljak – so – biber – origano Patlidžan dobro oprati, iseći na takne šnite i posoliti. Ostaviti da odstoje dvadesetak minuta.…
Gastronomija
04.10.2019 u 10:00
Potrebno je: – kilogram patlidžana – 200 g mlevenog mesa (svinjsko, juneće, mešano) – 2 srednje glavice crnog luka – 100 g kuvane pšenice (u zrnu) – 5 jaja – 2 čaše kisele pavlake – ljuta paprika –…
Gastronomija
Gastronomija
03.10.2019 u 15:44
5
Gurmani patlidžan često koriste za pripremu glavnih jela: ukusnih musaka, punjene zalogaje, salate ili za brze menije kada je dovoljno ispeći ga u rerni pa premazati začinima i pavlakom. Oni drugi,…
Gastronomija
01.10.2019 u 14:28
2
Potrebno je (za 2 osobe):   • 120 g dimljenog svinjskog filea • 100 g pilećeg filea • 60 g slanine (pancete) • 150 g crvenog pasulja • 2 sveže smokve • 1 mala glavica crnog luka • 60 ml tamnog…
Gastronomija
01.10.2019 u 13:17
Potrebno je (po osobi):   • 1 pastrmka u komadu ili 2 fileta • 1 manja tikvica • 1 paprika • 1 šargarepa • pola limuna • grančica majčine dušice Povrće oljuštiti i iseći na štapiće od pet do sedam…
Gastronomija
01.10.2019 u 11:10
1
Potrebno (po osobi): • 1 šoljica pirinča • 120 g lososa (ili druge ribe ili račića) • 1 kašika putera • 1 manji praziluk • 1 veza blitve ili spanaća • so • po želji rendani parmezan Propržiti sitno…
Gastronomija
KULINARSKE ČAROLIJE
30.09.2019 u 15:36
3
Pristalice tradicionalne trpeze smatraju da ručak ili večera bez obilja mesa nisu pravi obed (ni običan, a kamoli svečani), već više užina ili zakuska. Šnicla i pečenje su glavne „zvezde” tih obroka, ali i gulaš, musaka, punjene paprike, sarme... moraju pre svega da budu pune dobre seckane ili mlevene junetine i svinjetine, sve ostalo je samo „garnirung”. Savremeni kuvari, međutim, smatraju da je ovakvom stavu „odzvonilo”. U elitnim restoranima sve ređe se i nudi i traži pladanj otežao od prasetine, jagnjetine, krmenadli, vešalica, kotleta, pljeskavica i kobasica. Gosti…
Gastronomija
30.09.2019 u 09:13
Autor: A. K.
Beogradski vinski festival „Kota Bezistan” priređen je u Bezistanu. Na smotri se predstavilo 35 vinara iz raznih krajeva Srbije. Oni su posetiocima…

Gastronomija
26.09.2019 u 17:15
1
Potrebno je:   • 200 ml mleka • kesica suvog kvasca • 750 g brašna • kašičica soli • 1 prašak za pecivo • 120 g šećera • 200 ml jogurta • 120 g…
Gastronomija
26.09.2019 u 17:15
1
Autor:
Potrebno je: • 1 kg šljiva • 2 šolje brašna* • 1/3 šolje šećera • ½ šolje mleka • paketić suvog kvasca • 5 kašika putera • 2 jaja • ½ kašičice cimeta *Koristiti šolju od 2,5 dl U malo toplog mleka otopiti kašičicu šećera i umešati suvi kvasac i ostaviti pet minuta da se kvasac aktivira. U…
Gastronomija
26.09.2019 u 12:54
4
Potrebno je: • 2 kg zelenog paradajza • šećer u količini polovina težine…

Gastronomija
24.09.2019 u 09:24
Autor: A. K.
Jela iz Indije su jednostavna za pripremu, aromatična i na oko primamljiva.…

Gastronomija
23.09.2019 u 15:57
1
Potrebno je:   • nekoliko kriški starog hleba • 2 kašike maslinovog ulja…

Gastronomija
KUHINjSKA NOSTALGIJA
23.09.2019 u 15:49
1
Autor:
Nedavno sam sreo negdašnju školsku drugaricu i prisetio se jedne praznične gozbe u Studentskom domu „Karaburma”, početkom sedamdesetih. Da nabrajam sirotinjske đakonije što su se zatekle za trpezom ne ide: bile su taman po meri studentskog standarda, i skromne pomoći koju su brižni roditelji slali…
Gastronomija
21.09.2019 u 14:14
1
Potrebno je:   • 1,5 kg zrelog paradajza • čaša (ili dve, prema ukusu) vinskog…

Gastronomija
21.09.2019 u 11:25
1
Potrebno je: • 150 g kus kusa • 8 manjih paradajza • 280 ml bujona (može i…

Gastronomija
21.09.2019 u 10:46
Autor: M. Lazić
Još u sedamnaestom veku, čim se paradajz pojavio na ovom prostoru,…

Gastronomija
21.09.2019 u 10:46
1
Potrebno je: 1,5 do 2 kg ribe deverike glavica crnog luka veza lista peršuna začin od sušenog povrća ulje Ribu dobro očistiti od krljušti (od repa ka glavi), izvaditi utrobu, oprati i obrisati suvom krpom. Nožem zarezati na svaka dva centimetra ukoso prema repu. Zatim ribu posuti začinom. Luk iseckati i pomešati sa seckanim peršunom, pa nadevom puniti ribe i slagati u pleh obložen alumofolijom. Preliti ribe uljem i peći u rerni 45 minuta na 200…
Gastronomija
20.09.2019 u 10:31
Autor: A. V.
Prava slatka zabava očekuje sve one koji vikend odluče da provedu na beogradskoj planinskoj lepotici. Na platou u podnožju Avalskog tornja održaće…

Gastronomija
19.09.2019 u 12:10
Potrebno je   • 2 srednje zrele banane, oljuštene, isečene na komadiće i zamrznute • 1/2 šolje jogurta • 2 kašike putera od kikirikija U blenderu…

Arhiva Impresum O nama Kontakt Pretplata Oglašavanje Pravila korišćenja Biznis Klub Pravila o privatnosti

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja