utorak, 20.04.2021. ✝ Vеrski kalеndar € Kursna lista
subota, 20.02.2021. u 09:09

Kiš

Pixabay

Potrebno je:

  • 200 g pančete u komadićima
  • maslinovo ulje
  • 2 praziluka
  • 4 jajeta
  • 4 kašike punomasne pavlake
  • 100 g sira grijer
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • so, biber

Za testo

  • 200 g običnog brašna
  • 100 g maslaca
  • so

Prosejati brašno i so u posudi za mešanje. Prstima utrljati maslac u brašno i napraviti glatko, čvrsto testo. Od testa napraviti loptu, umotati ga u providnu foliju i ostaviti da se hladi 20 minuta. Zatim razvaljati testo i njime obložiti pripremljeni podmazani pleh, ostaviti da testo visi preko ivice, a zatim izbušiti dno viljuškom. Hladiti 10 minuta, a potom peći na 200 stepeni u ugrejanoj rerni petnaestak minuta dok ne dobije zlatnu boju. Odseći višak testa oštrim nožem i ostaviti sa strane.

U međuvremenu, pržiti pančetu na umerenoj vatri tri minuta, dok ne postane gotovo hrskava, dodati praziluk i pržiti još pet minuta dok ne omekša. U činiji pomešati jaja i pavlaku, začiniti po ukusu i dodati tri četvrtine sira grijer. Sve to umešati u smesu s prazilukom, sjediniti i dodati peršun. Sipati smesu na pečeno testo, odozgo posuti preostalim sirom i peći u zagrejanoj rerni 15 do 20 minuta.

Komеntari0
17a61
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

logo

Ovaj veb sajt koristi kolačiće

Sajt politika.rs koristi kolačiće u cilju unapređenja usluga koje pruža. Prikupljamo isključivo osnovne podatke koji su neophodni za prilagođavanje sadržaja i oglasa, nadzor rada sajta i aplikacije. Podaci o navikama i potrebama korisnika strogo su zaštićeni. Daljim korišćenjem sajta politika.rs podrazumeva se da ste saglasni sa upotrebom kolačića.

Prijavitе sе na našu mailing listu

* Obavеzna polja