utorak, 07.04.2020. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 19:38

Crni grčki kolač

utorak, 18.02.2020. u 15:46
(Фото Пикселс)


Potrebno je:

  • 250 grama maslaca
  • 235 grama smeđeg šećera
  • 300 grama brašna
  • 3 jajeta
  • 1 prašak za pecivo
  • 35 grama kakao praha
  • 250 ml kisele pavlake ili jogurta
  • 250 g crne čokolade
  • Za glazuru:
  • 150 g crne čokolade
  • 80 ml pavlake za kuvanje
  • 100 g očišćenih pistaća

Istopiti čokoladu na pari. Mikserom umutiti maslac i šećer, pa dodati jedno po jedno jaje, a onda i prosejane suve sastojke – brašno, prašak za pecivo i kakao prah. Umešati pavlaku ili jogurt u rastopljenu čokoladu. Testo sipati u pleh obložen pek papirom i peći oko sat vremena. Kad se ohladi (u plehu) premazati glazurom koja se dobija tako što se u manjoj šerpi pomešaju čokolada i pavlaka za kuvanje, pa prokuvaju na srednjoj vatri dok se ne dobije glatka smesa. Glazirani kolač, dok je preliv još topao, posuti seckanim pistaćima („fistik” na grčkom).


Komentari0
e6d4d
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja