nedelja, 17.11.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 22:13

Indijski kulinarski specijaliteti

Autor: A. K.utorak, 24.09.2019. u 09:24
(Фото Ансплеш)

Jela iz Indije su jednostavna za pripremu, aromatična i na oko primamljiva. Pirinač i piletina gospodarili su u činijama kulinarske ekipe u Kulturnom centru „Grad”.

Na tradicionalnom „Delikatesnom ponedeljku” varjače su se latili članovi udruženja „Kompot –centar za delikatesna istraživanja”.

Oni istražuju hranu sa našeg podneblja, bave se promocijom gastronomije i čuvaju od zaborava stare recepte. U svom poduhvatu sinoć su otišli korak dalje i zavirili u kulinarski svet Indije.

Za šporetom su bili Milan Nikolajević, Nebojša Anđelković i Bogdan Pirgić.

Članovi udruženja „Kompot – centar za delikatesna istraživanja” u KC „Grad” (Foto: A. Vasiljević)

Gurmani su bili u prilici da probaju mariniranu  piletinu u paradajz sosu sa indijskim začinima. Kuvari su pripremili i kari od crvenog sočiva i dodali mu patlidžan, tikvice i karfiol.

Poseban izazov za čula bio je specijalitet od kajsija koje su se krčkale sa začinom. Tako je ovo voće dobilo i sladak i kiseo ukus.


Komentari0
9c746
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja