utorak, 12.11.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 22:55

Punjeni paradajz s kus kusom

subota, 21.09.2019. u 11:25
(Фото Пиксабеј)

Potrebno je:

 

• 150 g kus kusa
• 8 manjih paradajza
• 280 ml bujona (može i supa od pola kocke)
• manja glavica crnog luka
• čen belog luka
• kašika maslinovog ulja
• 50 g punjenih zelenih maslinki
• so, biber, bosiljak
• šećer, puter
• parmezan sir (u komadu)

Ako imamo već pripremljenu supu, zagrejemo je do ključanja ili napravimo bujon od kocke. U nju istresemo kus kus, pokrijemo i ostavimo da malo stoji, dok kus kus ne upije supu. Viljuškom ga blago promešamo da bude bez grudvica. Iseckamo crni luk, izdrobimo beli i propržimo na malo ulja. Na to dodamo dodamo kus kus, promešamo i još malo pržimo, a zatim i masline isečene na male komadiće, posolimo i pobiberimo po ukusu. Rernu zagrejemo na 200 stepeni. Opranom paradajzu odsečemo gornji deo i izdubimo ga pažljivo. Meso paradajza koje smo izdubili izgnječimo viljuškom i začinimo bosiljkom, a može i solju i biberom. Malo zamastimo dublju posudu u kojoj ćemo peći jelo i u nju istresemo smesu od paradajza. Izdubljene paradajze posolimo malo iznutra i dodamo malkice šećera, a ko voli pikantnije jelo, može i bibera. Paradajz punimo smesom od kus kusa i na uspravno postavljene paradajze stavimo i tanak šnit putera, a zatim pokrijemo s gornjim delom paradajza. Pečemo približno 15 minuta, a ispečeni paradajz pospemo sveže nastruganim parmezanom.


Komentari1
0043d
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

milan
Ovo treba umeti da se napravi..

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja