subota, 06.06.2020. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
četvrtak, 12.09.2019. u 13:49
ŽIVOT BEZ ŠEĆERA I BRAŠNA

Biftek

(Фото Ансплеш)

Potrebno je:

 

• 250 g mesa za biftek (po osobi)
• komad putera
• so

Za marinadu:

• biber
• maslinovo ulje
• timijan
• senf

Komad mesa za biftek, debljine oko tri santimetra, ostaviti jedan dan da odleži u marinadi od bibera, maslinovog ulja i timijana, i malo senfa. Biftek se može peći u rerni, na grilu, tiganju ili roštilju, a prilikom pečenja najbitnije je da meso bude sobne temperature i da se soli neposredno pre pečenja. Najukusniji biftek je srednje pečen, 5–6 minuta. Pred završetak pečenja poželjno je na meso staviti i komad putera, koji će se rastopiti i ujedno karamelizovati.

Uz biftek se može služiti palenta, krompir pire, grilovano povrće (šargarepa, tikvice, svež paradajz) ili sos (najbolje od bibera).

Komentari1
82f85
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Beogradjanin Schwabenländle
Месо за бифтек ? Добри сте а мало знате. Не треба месо за бифтек, треба БИФТЕК. А ако већ спомињете бибер, онда сте требали написати зелени бибер, никако црни или сиви.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja