nedelja, 20.10.2019. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 22:05
ŽIVOT BEZ ŠEĆERA I BRAŠNA

Biftek

četvrtak, 12.09.2019. u 13:49
(Фото Ансплеш)

Potrebno je:

 

• 250 g mesa za biftek (po osobi)
• komad putera
• so

Za marinadu:

• biber
• maslinovo ulje
• timijan
• senf

Komad mesa za biftek, debljine oko tri santimetra, ostaviti jedan dan da odleži u marinadi od bibera, maslinovog ulja i timijana, i malo senfa. Biftek se može peći u rerni, na grilu, tiganju ili roštilju, a prilikom pečenja najbitnije je da meso bude sobne temperature i da se soli neposredno pre pečenja. Najukusniji biftek je srednje pečen, 5–6 minuta. Pred završetak pečenja poželjno je na meso staviti i komad putera, koji će se rastopiti i ujedno karamelizovati.

Uz biftek se može služiti palenta, krompir pire, grilovano povrće (šargarepa, tikvice, svež paradajz) ili sos (najbolje od bibera).


Komentari1
e6fb0
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Beogradjanin Schwabenländle
Месо за бифтек ? Добри сте а мало знате. Не треба месо за бифтек, треба БИФТЕК. А ако већ спомињете бибер, онда сте требали написати зелени бибер, никако црни или сиви.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja