понедељак, 28.09.2020.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117,24	117,94	117,59
	100,76	101,36	101,06
	108,49	109,15	108,82

Таг: храна

Економија

27.09.2020 у 21:00

Траже ознаке за домаћу свињетину

У свим државама ЕУ расте страх да ће због афричке куге свиња у Немачкој и кинеске блокаде доћи до великог пада цена меса, што би могло погубно да утиче на домаће произвођаче. Забрана извоза је већ изазвала проблеме на немачком тржишту – цена свињских полутки пала је за 13 oдсто, а прасади за чак трећину. Ланчано ће се ово проширити и на друга тржишта. После Аустрије, чији су представници позвали грађане да свесно купују домаће месо без обзира на то што је скупље од увозног из Немачке, огласило се и хрватско удружење произвођача, истичући да том сектору прети колапс ако тржиште преплави увозно јефтино месо. По њиховој процени, штета би могла да буде већа од 100 милиона евра. – Зато тражимо хитан ангажман владе да домаће производе заштити посебним ознакама у малопродаји – рекли су

Економија

22.09.2020 у 20:36

Храна траженија од техничких уређаја

Раст електронске трговине у Србији није никакво изненађење будући да овакве трендове од почетка пандемије бележе и земље у којима је она била доминантна. На нашем тржишту је у претходне три године вредност реализованих трансакција порасла за чак 300 одсто и са 5,6 милијарди у 2017. години стигла је до 17,8 милијарди динара, колико је статистика забележила прошле године. Према речима Татјане Матић, државног секретара при Министарству трговине, поштански оператори су забележили раст броја пошиљки купљених преко интернета, а интересантно је да је то настављено и после укидања ванредног стања. – Трговци су забележили раст е-трговине од 50 до чак 300 одсто, док су поштански оператори забележили већи раст него у време ванредног стања, и то од 50 до 100 одсто – истакла је

Економија

16.09.2020 у 22:00

Највише поскупео шећер, а појефтиниле говедина и овчетина

Цене хране поново су у августу порасле на светским тржиштима и достигле највиши ниво од фебруара, када је вирус корона почео да се шири светом. Овакву ситуацију подстакла је јача потражња и слабији долар, наводи се у извештају који је пре неколико дана објавила Агенција Уједињених нација за храну и пољопривреду ФАО. Индекс цена потрошачке корпе ФАО који прати основне прехрамбене производе порастао је у јулу два одсто у односу на претходни месец. Протеклог месеца највише су порасле цене шећера, за 6,7 одсто у односу на јун. Биљна уља била су скупља за 5,9 одсто, а највећи утицај на тај раст имало је палмино уље, које се као састојак све више користи у прехрамбеној индустрији. Према речима стручњака, спорији темпо производње утицао је на цену палминог уља, али су и цене сојиног,

Друштво

13.09.2020 у 17:56

Зашто је важно правилно одлагање и управљање био-отпадом?

У Србији годишње настане 12 милиона тона отпада од којих се чак 10 милиона не третира и загађује животну средину, а развој циркуларне економије веома је важан, јер би омогућио како боље искоришћење отпада, тако и нова радна места, процена је ефеката Програма за увођење циркуларне економије до 2023. који је предложио НАЛЕД, уз подршку ГИЗ-а. Њихови подаци, недавно објављени, показују да више од два милиона тона комуналног отпада најчешће завршава на депонијама, а могао би да буде поново употребљен у производњи или за добијање зелене енергије. Од 2,3 милиона тона комуналног отпада, процене су да готово 900.000 тона чини отпад од хране који се генерише „од њиве до трпезе”, каже за Танјуг председница Савеза за животну средину у НАЛЕД-у Јелена Киш и додаје да највећим делом тај отпад

Београд

28.08.2020 у 09:00

Основне школе прелазе на кетеринг

Чорбаста, здрава и укусна храна као она код маме, звецкање шерпи и тањира, мириси врућег паприкаша и домаћих колача, и малишани који су увек сити, а родитељи безбрижни задржали су се само у неким, малобројним основним школама на територији главног града. Оброци се припремају само у 13 основних школа. Од септембра ће на топли оброк „на кашику” моћи да рачунају и ђаци новоизграђене осмолетке у Лештанима, најављују из Секретаријата за образовање. – Све остале школе које имају продужени боравак и потребу за исхраном деце саме у договору са саветом родитеља бирају кетеринг службу за исхрану деце па тиме бирају и организују и добављача, време, јеловник и цену – додају из секретаријата. Осмолетка „Дринка Павловић” у самом срцу града једна је од оних чији ђаци, уместо нездравих грицкалица,

Гастрономија

24.08.2020 у 14:20

Само хлеб ван фрижидера

Након што су уживали у летњој гозби, на којој је било шваргли, кобасица, шунке и сличних месних прерађевина, или ћевапчића, пљескавица, хамбургера, слаткиша од јаја и млека: кремова, кремпита, сладоледа, многи се сусретну са здравственим тегобама које су последица тровања хране. Мада мање-више знамо да је у летњим месецима ризично узимати намирнице које су дуго стајале на собној температури, и тровања храном нису ретка појава и доказ су да се санитарно-хигијенским мерама за чување хране ипак не поклања довољно пажње. Дакле, иако не мора да дође до видљивих промена боје, укуса или мириса који указују на неисправност, прехрамбени производи који се држе ван расхладних уређаја дуже од 24 часа, а некад и знатно краће, оправдано постају сумњиви. Да би се спречило кварење, све намирнице, а пре

Београд

23.08.2020 у 09:36

Фестивал традиционалних укуса – за сва чула

Цело зрно грожђа и уситњена љута папричица поређају се у теглу да огрезну.Тако се добије салата, која се служи уз мезе или печење. Бели лук и шаргарепа такође се добро „слажу” нарочито када се користе као намаз на хлеб, а и сатараш може да се пастеризује, и у свако доба брзо припреми. Ово су само неке од тајни из ризнице рецепата, које је Ивана Лукић поделила с посетиоцима „Укус феста”, манифестације одржане у Тржном центу„Стадион”. Ивана и супруг Миливоје од воћа и поврћа на газдинству њеног деде Животе Митровића, у селу Осладић код Ваљева, праве природне сокове, џемове, слатка и низ других ђаконија. Овај млади брачни пар сваки тренутак користи да се измакне из београдске вреве и посвети се раду који их испуњава задовољством. Ивана је по струци медицинска сестра, Миливоје је

Гастрономија

19.08.2020 у 15:05

Сласно и укусно од остатака

Да ли бисте бацили новчаницу од 2.000 динара сваког месеца? За толико новца, у просеку, сваки грађанин Србије током кувања и спремања оброка, у виду отпада, истањи новчаник. Када се помножи са 12 месеци, па с бројем чланова домаћинства – бацање хране није мали удар на кућни буџет. Ту се не разликујемо од света. Чак трећина произведене хране на планети не стигне до трпеза, већ заврши на ђубрету. О коликим размерама је реч илуструје податак да је то довољно да се обезбеде оброци за 827 милиона гладних. Истовремено, органски отпад који настане у производњи, у продавницама, после саме куповине у домовима становништва – далекосежно је неповољан за планету. Када,

Београд

17.08.2020 у 15:27

Калорије у четири оброка

Доручак је, кажу, најважнији оброк јер се њиме стиче енергија за цео дан. Ако се упитате како то да се малишани по доласку из вртића нису нимало одморили, можда је одговор за њихову неисцрпну разиграност баш добар доручак. Уз какао, хлеб, крем сир и сусам данашњи дан су започели малишани који похађају вртић у оквиру Предшколске установе „Стари град”. На менију њихових другара са Звездаре, чија је централна кухиња ових дана реновирана, јутрос је био сендвич са свињском печеницом, крем сиром и краставцима, док су најмлађи Вождовчани енергију добили од доручка сачињеног од путера, меда и млека. Ето одакле им енергија. Проја, сутлијаш, колачи са овсеним пахуљицама, парадајз чорбе, јунеће супе, пилетина у бешамел сосу... само су неки од оброка у којима уживају вртићка деца Зато

Мозаик

14.08.2020 у 20:00

Рођенданска посластица

Рођенданско славље, без обзира на број гостију, величину свечаности или место на коме се одржава, не може се замислити без чувене рођенданске торте. Ова посластица данас се прави по различитим рецептима, од чоколаде, воћа или других састојака и у разним облицима. Рођенданске трпезе красе разни ликови из цртаних филмова, попут Пепељуге, Петра Пана или Душка Дугоушка. Замкови и куће из прича за најмлађе, виле и вилењаци из бајки, а сви они направљени су од укусног материјала и украшени вештим рукама кулинара. Ту су и торте за рођендане намењене онима мало старијима, које можда нису толико разнобојне и шарене као оне направљене за малишане, али су зато украшене до савршенства. Прослава рођендана и прављење незаобилазног рођенданског колача нису, међутим, обичаји које је измислио

Претходна Следећа

1
2
3
4
5
6
7
8
9

Почетна / Тагови

28.09.2020 у 08:30

Плате у јавном сектору за петину веће него у приватном

28.09.2020 у 08:18

Тешко повређен у судару аутомобила и аутобуса ГСП-а

27.09.2020 у 22:00

Признали смо Косово, али још не технички

27.09.2020 у 21:54

Вулин: Вучић треба да буде председник свих Срба

27.09.2020 у 21:34

Јерменија и Азербејџан на ивици рата

27.09.2020 у 21:00

Траже ознаке за домаћу свињетину