Кукуруз је једна од најпопуларнијих намирница у свету. Док је млад, једе се куван или печен на клипу, као и конзервиран или смрзнут у зрну, који служи за припрему разних салата и варива у…

Ове године покренута је производња ајвара по рецепту који је победио на националном такмичењу у припремању ајвара „Изађи ми на теглу”, а производ ће се средином септембра наћи и на рафовима већих…

Потребно је:   • 1 краставац • 1 шака младог спанаћа или поточарке (мотовилец) • 1 црвена паприка • 5–6 чери парадајза • неколико листова путерице или кристалке • неколико кугли моцарела…

Потребно је: • 250 г меса за бифтек (по особи) • комад путера • со За маринаду: • бибер • маслиново уље • тимијан • сенф Комад меса за бифтек, дебљине око три сантиметра, оставити један дан да…

Потребно је: • 1 главица црног лука • 1 мали целер • 4 шаргарепе • 2 корена пашканата • 2 корена першуна • 2 кашике уља • пола везице свежег першуновог листа или влашца • со, бибер Целер…

Дводневни „Јесењи укус фест”, фестивал домаће хране и пића, биће приређен предстојећег викенда од 10 до 19 сати у „Комбанк дворани” (бивши Дом синдиката). Биће представљено више од 2.000 производа…

Потребни састојци: • литар слатке павлаке • крем фикс за шлаг или желатин у праху • три кашике немасног какао праха • две супене кашике течног вештачког заслађивача или отопите пет таблета у…

Потребно је (за 4 особе):   • 400 г тофуа натур • 50 г гриза (спелтин) • 1 комад зелене љуте паприке • 1 кафена кашика млевеног коријандера • 1 равна кафена кашика соли • уље за пржење (најпогоднији је од семена грожђа, репице) За сос • 7 дл  парадајз сока • 40 г млевеног мака • 40 г кокосовог брашна Прилог • 250 г басмати пиринча • 5 дл воде • 1 кафена кашика соли • 1 супена кашика маслиновог уља Тофу издробити у мрвице и умешати заједно са свим зачинима и паприком претходно ситно насеченом. Додати гриз и замесити смесу. Од те смесе формирати лоптице…

Потребно је (за 4 особе):   • 2 комада већег краставца • 250 г ољуштеног сировог сунцокрета • 1 веза мирођије • 1 кафена кашичица соли…

Потребно је:   • 300 г младог сира • 100 г ренданог качкаваља • 200 г шунке • пармезан • со • уље • мајонез За тесто • 250 г…

Потребно је: • 150 г маслаца • шољица уља • сенф • 1 лимун • 300 г прашке шунке • 4 јаја • 5 до 6 киселих краставчића, могу и свежи Маслац пустити да се отопи и умутити пенасто уз постепено додавање уља и сенфа, по укусу. Исцедити сок од лимуна и додати овој смеси, као и ситно исецкану или…

Потребно је:   • Килограм шампињона • главица црног лука, средње величине…

Потребно је:   • мања диња • 4 кашике малиноваче или вишњеваче • 2 кашике…

Потребно је: • 2 чаше јогурта • 2 јајета • 2 кесице ванили шећера…

Потребно је: • 600 г пилећег белог меса • 4 кашике кукурузног брашна • четвртина шоље белог брашна • 1 кашичица прашка за пециво • пола шоље воде • 1 јаје • 1 беланце • 100 г сусама • 1 чаша грчког јогурта • 1 шаргарепа • неколико листова свежег спанаћа • со, бибер…

Потребно је: – 2 тиквице – 8 кашика кукурузног брашна – 2 јаја – зачин, со…

Деца радо певуше песмицу Љубивоја Ршумовића „Ишли смо у Африку да садимо…

На платоу код Куле Небојша од 5. до 8. сeптeмбрa биће организован…

– Кад се прихватиш варјаче, онда је не испушташ два-три сата. Без журбе додајеш један по један састојак, лагано мешаш, обогаћујеш зачинима и повремено пробаш јело да се увериш да ли је укусно пре него што га изнесеш на трпезу – поучава Абдул Насер Саламе из Сирије. Овај искусни кулинар однедавно је добио азил у нашој земљи и живи у Сопоту. Он је био део велике екипе која је кувала у дворишту Културног центра „Град”. Припремање вечере за бројне…

Умереност у свему, па и у храни, главна је препорука за дуг, здрав и задовољан живот, говорио је још Аристотел, и у то су се уверили сви који су се…

ПОТРЕБНО ЈЕ:   • 1 кг тиквица • 400 г шкољкица или друге тестенине • главица црног лука • 2–3 чена белог лука • неутрална павлака • со • бибер •…