среда, 27.05.2020. ✝ Верски календар € Курсна листа
понедељак, 16.03.2020. у 14:31

Слатки уштипци

(Фото А. Мијалковић)

 

Потребно је:

  • 10 кашика брашна
  • 1 кашичица соли
  • 1 јаје
  • 2 дл млека
  • 10 г квасца
  • 2 дл воде
  • уље за пржење
  • 1 ванили шећер или прах шећер за посипање

Замесити брашно и квасац размућен у млаком млеку. Додати јаје, со и воду. Правити уштипке и пећи кратко, с обе стране, у дубокој посуди, у добро загрејаном уљу. Ређати на папир или салвету да се оцеди од масноће. Још вруће посути ванили или прах шећером и служити.

Коментари1
7d0c8
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Mekike
10 kašika brašna i 4 dl tekućine, jaje... hm to je kašasto da se peći ne može. Jedan kašika brašna je max. 15 gr, ukupno oko 150 grama brašna, a na ovu tekućinu da bi se tijesto moglo u ulju peći treba oko min. 400 gr pa da bude tijesto za uštipke, a za mekike treba više, kao za hljeb. U kvasac se obavezno stavi malo šećera da bi mogao bolje raditi. Tijesto sa kvascem treba da odstoji, a sve što manje kvasca treba duže. Na slici su mekike koje razvlače.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља