уторак, 10.12.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 14:28
ДИЗАЈН

Коктел „блади мери”

Креација духа намењена коришћењу у датим условима и подвргнута одговарајућим социолошким и естетским правилима
понедељак, 28.10.2019. у 14:03
(Фотографије из приватне архиве ауторке)

Откуд један коктел међу причама о дизајну и дизајнерима?

Па зато што је сам по себи креација духа намењена коришћењу у датим условима и подвргнута одговарајућим социолошким и естетским правилима.

Шта све захтева адекватна конзумација овог коктела?

Прво, потребан је амбијент. Одговарајући барски шанк с блиставом околином испуњеном стаклом и огледалима која дуплирају слике чаша, флаша и прибора, лепих жена голих леђа, на високим потпетицама и столицама, с висећим минђушама, мушких шмекера с лептир-машнама око оковратника уштирканих белих кошуља…

Не иде овај коктел уз рашчупану мушку фацу која вири из знојаве, раздрљене кошуље (уколико то није, на пример, Ернест Хемингвеј лично, иначе, велики љубитељ − између осталих − и овог коктела). Затим, потребна је чаша крушкасте форме, с ножицом на постољу, све од провидног чистог стакла без иједне мрље, да би визуелни ефекат био што интензивнији.

Даље, потребан је црвени (као крв) сок од парадајза, виски или вотка, па зачини као што су сок од лимете, табаско сос, паприка и други.

И наравно, бармен коктел маестро, који је ту да зачини чаролију. Не можете „блади мери” пити из пластичне чаше док чучите на троношцу на излету. Можете, али то није то. Јер „блади мери”, осим поменутог, има још нешто, а то је − прича. И то не једна, већ три.

Прва је она о „крвавој” британској краљици Мери Тјудор из 16. века. Друга је о ланцу хотела „Сент Риџис” из 20. века. Трећа је о креатору ове мешавине – Фернан Петио – из двадесетих година 20. века.

Четврта је о пребогатој америчкој породици Астор, пета о трагедији „Титаника”, шеста о Хемингвеју, Далију, Хичкоку, Џегеру.

Рекох три, а испаде шест. И ту није крај. Зато што је то − дизајн.

 Џон Џејкоб Астор (1864–1912)

Иако је аутентични дизајнер коктела „блади мери” био Фернан Петио, главни бармен чувеног бара „Кинг Кол” у хотелу „Сент Риџис” у Њујорку (1921), иако је коктелу име дала (без да је питана за дозволу), британска краљица Мери, сестра славне Елизабете Прве (16. век), чувена по крвавом верском обрачуну с протестантима (и сама крваво завршила), ипак је за промоцију овог дизајн-производа најзаслужнији потомак оснивача ланца хотела „Сент Риџис” из Њујорка. Јер као што се зна, без добре промоције, добар дизајн остаје мртво слово на папиру. Џон Џејкоб Астор Четврти члан је породице Астор, једне од најбогатијих породица у САД. Саградио је 1901, у оквиру ланца хотела „Астор”, луксузни хотел „Сент Риџис” у Њујорку на углу Пете авеније и 55. улице, с још чувенијим баром „Кинг Кол”, чији је заштитни знак био управо коктел „блади мери”. Џ. Џ. Астор је умро на уклетом броду „Титаник”, који је потонуо у судару с леденим брегом на Атлантику једне априлске ноћи 1912. године, док заштитни знак његовог хотела − коктел „блади мери” живи и данас, већ дуже од једног века. Атлантику једне априлске ноћи 1912. године, док заштитни знак његовог хотела − коктел „блади мери” живи и данас, већ дуже од једног века.

Арх. Радмила Милосављевић
www.dopisna-skola-ambijent.rs


Коментари0
ce3f0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља