Потребно је
• 500 г белог пилећег меса
• 200 г сувог врата
• 200 г качкаваља
• 1 јаје
• 1 павлака
• сенф
• суви зачин
Бело месо исећи на танке шницле па премазати сувим зачином и сенфом. Поређати у плех и преко њих ређати шните сувог врата, премазати павлаком и поређати листиће или рендани качкаваљ. У дубљем суду умутити јаје додати преосталу павлаку па прелити преко. Пећи у загрејаној рерни на средњој температури. Служити са сезонском салатом или бареним поврћем.