среда, 24.07.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 22:56

Хамбургер може бити само од меса

Европски парламент усвојио закон којим се мењају правила означавања веганске и вегетаријанске хране, а примена почиње већ за неколико месеци
Аутор: И. Албуновић – Ј. Антељпонедељак, 15.04.2019. у 22:55
(Фото Пиксабеј)

Европски парламент је одлучио да вегетаријански хамбургери иду у прошлост, а одзвонило је и осталим производима без меса, попут тофу одрезака или веганских кобасица. Европски парламент је, наиме, изгласао закон којим су промењена правила означавања веганске и вегетаријанске хране, а који ће бити примењен већ за неколико месеци.

Како преносе европски медији, један део посланика Европског парламента сматра да иза измене прописа стоји јак лоби месне индустрије, док други, опет тврде да је по среди заштита потрошача.

– Велика већина посланика је желела да се новим правилима разјасни да свако ко наручује хамбургер и добије хамбургер, а не замену од поврћа у којима нема меса, изјавио је један од европарламентараца Ерик Андриу, тврдећи како његова иницијатива нема никакве везе са притисцима месне индустрије. Он сматра да је овај пропис добар и за вегетаријанску индустрију, јер ће коначно добити прилику да брендирају своје производе. Већ се појавила замена за вегански бургер под називом „вегански диск”.

Оваквој одлуци Европског парламента највише су се успротивиле невладине организације за заштиту животне средине, попут „Гринписа” и „Брдлајфа”, који промовишу овакву врсту хране.

Управо због тога заступници Зелених у Европском парламенту предлог закона су назвали бесмисленим, јер се, како кажу, никад није догодило да је неко наручио вегетаријански бургер и био шокиран што није добио месо у њему. Они сматрају да је у нове прописе сасвим сигурно прсте умешала месна индустрија, пре свега због тога што се све више младих људи окреће биљној исхрани и што губе тржиште. Иначе, ово није први пут да је Европска унија покушала да уведе ред на тржиште веганских производа. Наиме, још 2017. године Европски суд правде је донео пресуду да се сојини и тофу производи не могу продавати као млеко или путер.

– Ови називи се могу користити само за рекламирање производа који су добијени од млека животињског порекла, осим у случају изричито предвиђених изузетака, што није случај са сојом или тофуом.

Изречена забрана, како је суд саопштио, важила је и у случајевима када су ти називи допуњени појашњавајућим или описним додацима који упућују на биљно порекло производа, као што су „биљни сир”, „веги сир”, „крем”...

Овај случај је покренуло једно немачко удружење за борбу против непоштеног тржишног надметања против „Тофу тауна”, компаније која производи и дистрибуира вегетаријанску и веганску храну, под називом „соја маслац од тофуа”, „биљни сир” и слично.

Случај је покренут у суду у немачком граду Триру, а овај суд је затражио мишљење Европског суда правде.


Коментари3
99b40
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Muradin Rebronja
Baš me čudi da Evropski parlament nema pametnijeg posla nego da se bavi hamburgerima, što je posao nas ugostitelja. Jedino čime mogu da se bave jeste bezbednom hranom po hasap standardima. O zdravoj i idealno nutricijski izbalansiranoj hrani, ukusa za cara i sultana, jeftinoj da bude pristupačna što većem broju stanovnika, profitabilnoj da omogući razvoj ugostiteljstvu i turizmu, brinemo mi, planeri jelovnika & dizajneri kuhinja, šefovi kuhinja inovatori & edukatori. Ako postoji tržište za hamburgere bez holesterola (namirnice životinjskog porekla) a postoji, onda smo mi dužni da im obezbedimo i takve hamburgere. Možemo da kreiramo takve hamburgere od soje, neverovatnog ukusa, znatno jeftinije i profitabilnije, da će mnogi birati baš njih. I ne "samo" hamburgere, nego i steikove, supe, priloge i glavna jela. A izvinite, ako se neko leči od prekomerne gojaznosti koja mu ugrožava život zbog pogrešne ishrane i stila života, na koji drugi način može da se izleči i da nam hrana bude lek?
Muradin Rebronja
@ Дарко: А ко мени може да забрани да, поред осталог, у понуди имам и "Мурадинове ћевап бургере без холестерола"? Да, од соје и шампињона. И не брините за укус. Укусни, сочни и мекани тако да се топе у устима. Да, и да се то зна и да тако пише. Након дегустације, кладим се да ће многи бирати такве бургере, ем безбеднији (нема бактерија), ем здравији (нема масноће животињског порекла), ем јефтинији, ем за нас угоститеље профитабилнији. Мало ли је?
Препоручујем 2
Дарко
Нико не забрањује вегетаријанске/веганске производе, само не смеју да имају исти назив као и они који то нису. Ја хоћу прави сир од млека па сад морам детаљно да читам декларацију да видим од чега је направљен...
Препоручујем 8

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља